慕斯芝士蛋糕的学习内容：

1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；
2、慕斯蛋糕的制作和要求；
3、机器设备的介绍和操作方式；
4、各类原料的讲解和使用技巧；
5、机器设备的采购和讲解；
6、原料的采购和讲解；
7、芝士蛋糕的溶解方式。

慕斯芝士蛋糕学习的品种：

草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、榴莲重芝士蛋糕、覆盆子慕斯、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、蓝莓芝士慕斯、芒果芝士慕斯、提拉米苏、烤布蕾、千层蛋糕等学习品种。

学期及学费：整套课程学习为36个课时（7天），学费1880元.

以上班制随到随学，均免收报名费，除学费，教材费用之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理。报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。

————华焙西点承诺————

包学会，学不会，免费再学！

河南华焙西点，行业中的佼佼者，一个拥有10年行业教学经验的培训机构，专做高端烘焙技术培训，至今已培养学员近万名，实

操95%+5%理论相结合，小班教学，老师示范一次学员亲自动手实操完成。随到随学，全程采用无添加进口材料教学

（中途无隐性收费）。技术及理论包学会 如学不会不收任何费用下期免费续学（期限:两年之内须毕业）。 增加新品后，老学员可

终身免费续学，（季度开一次公开课 开店模式，店面管理，设备采购，人员安排）。今年华焙西点重拳出击！要给就把最好的给学员！

要学就要学最专业的产品！有什么理由不选择华焙西点？

法式甜点班课程

MOUSSE DESSERT

法式甜点班课程1

1、了解慕斯蛋糕的文化；
2、慕斯蛋糕的制作和要求；

3、机器设备的介绍和操作方法；

4、各类原料的讲解和使用方法；

5、机器设备的采购和讲解；

6、原材料的采购和讲解；

作品展示：

ENSURE

慕斯的认识 慕斯的材料认识和操作要求
甜品的制作 芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯
芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯
彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯
木糠杯、百分百恋人
淋面 巧克力淋面及慕斯装饰
夹心 布丁夹心、果馅夹心、
甜品 马卡龙、泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙、派、挞