学校简介
沙成山烘焙培训学校是一所专门培训蛋糕、面包、西点、饼干、芝士、慕斯技能的培训学校。
学习课程包括：
理论课程：烘焙设备、机器的应用。原材料的认识及制作。
蛋糕课程开设：
裱花蛋糕：基础蛋糕抹面、花卉蛋糕、水果蛋糕、慕斯类、芝士类蛋糕、巧克力配件。
慕斯类课程：杯装慕斯、切块慕斯、香橙慕斯、蓝莓慕斯、草莓慕斯、巧克力慕斯、提拉米苏
甜点干点课程：曲奇、泡芙、蔓越莓饼干、 桃酥、塔派、蛋挞、慕斯、西点、甜品、干点等上百多款
常温蛋糕课程：瑞士卷、戚风蛋糕、海绵蛋糕、轻芝士蛋糕、蜂巢蛋糕、杯子蛋糕
面包课程：基础篇、面包文化历史、原料工具、烘焙计算、甜面包（肉松面包，菠萝面包、法兰克福面包、吐司面包；欧式杂粮面包；三文治材料的认识及制作。
学习课程包括：
理论课程：烘焙设备、机器的应用。原材料的认识及制作。
蛋糕课程开设：
裱花蛋糕：基础蛋糕抹面、花卉蛋糕、水果蛋糕、慕斯类、芝士类蛋糕、巧克力配件。
慕斯类课程：杯装慕斯、切块慕斯、香橙慕斯、蓝莓慕斯、草莓慕斯、巧克力慕斯、提拉米苏
甜点干点课程：曲奇、泡芙、蔓越莓饼干、 桃酥、塔派、蛋挞、慕斯、西点、甜品、干点等上百多款
常温蛋糕课程：瑞士卷、戚风蛋糕、海绵蛋糕、轻芝士蛋糕、蜂巢蛋糕、杯子蛋糕
面包课程：基础篇、面包文化历史、原料工具、烘焙计算、甜面包（肉松面包，菠萝面包、法兰克福面包、吐司面包；欧式杂粮面包；三文治材料的认识及制作。
沙成山烘焙培训学校
位于佛山南海桂城城市广场。工作室设有蛋糕班、面包师班、西点慕斯班；学生上课全部以真材实料，自己动手操作，沙成山烘焙工作室对学员承诺，所有学员随到随学，学会为止。