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宁波西点蛋糕培训

2020-09-09 14:33:53 84
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课程详情

VIP英国PME翻糖全能精品班 定制


课程周期:22天

华丽 唯美 时尚
手工 创意 艺术
纯手工制作,彰显艺术魅力;
场景模拟课程,掌握实用技能;

课程内容:韩式裱花、翻糖甜品台、英国PME翻糖;


韩式裱花课程

课程周期:6天;
课程内容:
韩式奶油霜、豆沙奶油霜、雏菊、五瓣花、小苍蓝;
玫瑰花、奥斯汀玫瑰、芍药;
菊花、大丽花、毛茛、康乃馨;
牡丹花、绣球花、郁金香、小毛球、叶子;
松果、多肉花卉组合搭配;
花篮蛋糕、花卉蛋糕调色;
花系搭配,毕业作品;
课程核心技能:
韩式花嘴应用、奶油霜制作;调色技巧和搭配组合技巧;
各种花卉裱制技巧;花卉蛋糕组合配饰技巧;
花卉蛋糕成品制作技巧;韩式花卉蛋糕的设计及应用;




翻糖甜品台课程

课程周期:12天
课程内容:
翻糖、干佩斯、花托制作;玫瑰花、奥斯汀;波斯菊、毛茛;多肉植物、绣球花;
手剪花、浆果、蓝莓果、铃兰;叶子、马尾草;擀皮包面、花边、吊线;卡通男孩、卡通女孩;
维尼小熊、维尼小象;刷绣饼干、蕾丝饼干;4款翻糖杯子蛋糕、4款棒棒糖蛋糕;
三层翻糖蛋糕、花盒蛋糕;

课程核心技能:
翻糖基础物料制作;翻糖各种花卉制作技巧;
翻糖调色、吊线等核心技巧;翻糖卡通人物和动物制作技巧;
翻糖饼干和翻糖纸杯蛋糕制作技巧;翻糖主蛋糕布局和形象设计;
翻糖甜品台布局和制作




英国PME翻糖证书


英国PME翻糖证书
课程周期:10天

课程内容:
翻糖甜品台所有课程内容;
牡丹花、芍药;百合花、郁金香;
旋转木马蛋糕;蕾丝糖霜与刷绣组合蛋糕;
卡通饼干、刷绣饼干;仿真人偶蛋糕;

课程核心技能:
翻糖甜品台的所有技术;花卉进阶产品制作技巧;
卡通蛋糕、仿真蛋糕制作技巧;
蕾丝、刷绣翻糖中的应用技巧;
进阶饼干制作技巧;


咨询热线400 8888 780


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