济南调酒培训中心火热招生

一）报名对象：
从事酒水调制的专业服务人员；酒吧服务人员；行业研究和酒文化推广人员；酒吧经营管理人员；从事与酒行业相关的工作人员；调酒师技能培训学校的教学管理人员；准备从事上述工作的大专院校学生及相关人员。
（二）报名条件：
１、助理调酒师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）
①具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
２、调酒师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)
①取得助理调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
③具有大专及以上学历，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
３、高级调酒师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)
①取得调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有大专及以上学历，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
③具有本科及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

（三）培训教材：

全国调酒师职业资格考评委员会全国统一指定教材。
（四）课程体系：
1、理论知识：酒的历史；啤酒、黄酒、蒸馏酒等酒水的基础知识；鸡尾酒的基础知识；软饮料；调酒技能；调酒方法；酒吧清洁程序和方法；酒吧酒具摆放规范；酒水表格的填写与辨别；酒水质量检查程序与方法；酒吧服务常识;营销技巧;餐饮服务基本程序技巧。
2、技能操作：鸡尾酒的调制；果汁的调制；各式咖啡的调制；鸡尾酒装饰物的制作方法和制作程序；饮料、烈酒的操作程序。
 

咨询电话：400 8888 780