福州华南职校：西点裱花专业

学校概况

福建省华南职业培训学校(华南设计教育)隶属中国华南糕点师培训教育系统——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型糕点师培训职业技能教育基地。致力于打造糕点师培训“职业教育领军品牌”、“具有公信力职业教育品牌”，培养糕点师培训稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程;培养糕点师培训专业人才 服务社会大众”的办学宗旨，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招糕点师培训生。福建华南厨师培训学校是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。

课程简介

●翻糖概论：翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用，翻糖蛋糕制作工具的使用等。

●糖霜饼干：蕾丝、卡通丝。

●捏塑杯子造型：花卉、蕾、卡通等。

●3D立体造型：人物、卡通、场景以及实物等。

●糖花系列：百合花、玫瑰花、康乃馨、郁金香、梅花、兰花、马蹄莲等。

●玛德琳棒棒糖蛋糕系列：海绵蛋糕、手捏造型蛋糕、磅蛋糕。

●庆典蛋糕：蕾丝、卡通、实物、场景等。

●创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。

华南翻糖专业班学习学校颁发证书：

●本校《毕业证》

●省厅《上岗证》

福州华南职业培训学校地址：台江区国货西路琯后街13号（南国大厦2楼）

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