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如果你要学厨师的话，就要选择专业的厨师培训学校。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。
想要学成一个厨师是需要多年的经验积累的，不是一蹴而就的，你可以选择去学校学习，去酒店你学的东西会很慢，因为没人会教你，全部是自己学习，厨师长根本不会理你，想做打荷偷学，至少得一年半载，去学校学的话，老师不会有私心，而且都是有着二三十年工作经验的厨师长和行政总厨，不仅会教你技术而且从管理到后厨人际关系维护都会教你的。在大连红叶职业培训学校烹饪专业培训，学的是金牌大厨专业，每天都是实际操作课，每天都会出菜品。
中式烹调
一、宫保鸡丁 二、软炸肉 三、茄子炖青虾 四、水煮肉片 五、红烧豆腐 六、锅塌豆腐 七、蛋黄焗南瓜 八、火爆大头菜 九、葱油豆腐皮 十、干靠鸡块 十一、干煎鸡肉饼 十二、菜花炝花生米 十三、樱桃豆腐 十四、回锅肉 十五、榨菜炒肉丝 十六、干锅有机花菜 十七、木须肉 十八、葱爆肉 十九、鱼香茄条 二十、干煸肉丝 二十一、大枣红烧肉 二十二、火爆头菜 二十三、炸熘鸡块 二十四、红烧丸子 二十五、番茄猪排 二十六、红烧鱼 二十七、油爆肉丁 二十八、油淋时蔬 二十九、西葫芦炒虾仁 三十、肉沫烧茄子 三十一、干煸豆角 三十二、大蛤韭菜炒鸡蛋 三十三、金钱黄瓜 三十四、熘肝尖 三十五、皮蛋豆腐 三十六、白菜蛰皮 三十七、小鸡炖蘑菇 三十八、辣炒蚬子 三十九、鱼香茄盒 四十、家常焖鱼 四十一、佛手瓜炒肉片 四十二、蒜泥西兰花 四十三、小白菜鱼丸汤
大连红叶职业培训学校成立于2004年，是大连市人力资源和社会保证局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌：红叶职业培训学校、中小学文化培训学校、互联网软件开发公司。教学基地建筑面积约1300平米，各种多媒体教室10余间，全职副业教师近80名，平均每年培训人数将近5000人。学校现有人力资源管理师、建造咨询师、健康管理师、教师资格、建造师、消防工程师、育婴师、保育员、会计师、中式烹调师、中式面点师、西式面点师等精品课程。
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大连红叶职业培训学校
咨询电话:400 8888 780
